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Archive for the ‘Club Gourmets Cucut’ Category

Presentación de la añada 2009 de Bodegas Navajas (D.O.Ca  Rioja) y
degustación de cocina Riojana
     Coincidiendo con la salida al mercado de la nueva añada y el cambio de imagen de los vinos de Bodegas Navajas de Navarrete (Rioja Alta).

     El pasado mes de julio, tuvimos el placer de hacer su primera presentación en nuestro bar, en primicia de toda Cataluña, donde se pudieron degustar los nuevos vinos, precisamente el Blanco, Rosado y Tinto de la cosecha de 2009, clasificada de “muy buena” por el Consejo Regulador de los vinos de Rioja, y que fueron embotellados en primicia para dicha ocasión.

      Al mismo tiempo, se realizó la primera jornada de cocina Riojana en nuestro bar, donde se  pudieron degustar diferentes platos, como

      Pimientos del piquillo
      Champiñones al ajillo
      Patatas a la Riojana 
      Bacalao al Ajoarriero
      Ternera estofada al vino tinto, acompañado por Alegrías Riojanas, y guindillas picantes
      Mazapán de Soto

 acompañados con Vino Blanco, Rosado y Tinto, de la cosecha 2009 de Bodegas Navajas.

Tenemos que agradecer especialmente toda la colaboración prestada por Bodegas Navajas por la realización del evento, por el vino con el que se obsequió a los asistentes, así como a su representante en Barcelona, Ferrán González.

 El motivo principal de este post es que de nuevo organizaremos una nueva degustación, puesto que muchos de los asistentes desean repetir la experiencia, y que otros amigos del Cucut os quedasteis sin poder disfrutar de ella debido al aforo limitado.

Informaremos sobre la fecha y los platos que se podrán degustar en la próxima ocasión.

 Webs de interés relacionadas:
www.bodegasnavajas.com
www.ayuntamientonavarrete.org

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Desde este espacio, queremos agradecer a la Srta. Montse Gallen, nuestra enóloga y clienta, que nos haya guiado, explicadas las diferencias apreciaciones, entre los verdejos, ese vino blanco de Rueda que tiene tan buena acogida (realizada la cata con nuestro Mocen que servimos a copas, con Martinelli y con Palacio de Bornos), como apreciar las cualidades de transparencias, distinguir añadas y paladearlos.

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Al fin realizamos nuestra primera actividad relativa al cava, vinos y otras delicatesen..

Para esta ocasión buscamos algo inusual, y lo conseguimos con el vino blanco dulce:
“Vi de Gel” de Cavas Gramona,  cuyo gerente nos dirigió no una cata, sino una prueba, nos explicó el proceder para la elaboración aquí, de estos vinos habitualmente de centro europa, del norte donde hace tan baja temperatura para helar la uva de forma natural.

Asistimos quince personas en este primer acto del Club Cucut Gourmets, el próximo cuarto lunes de mes realizaremos otra prueba de vino o …quizás de quesos, pates o quien sabe donde nos llevará la búsqueda. 

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Pospuesta la PRIMERA reunión informativa del Club Cucut Gourmets, al día 25 de Enero de 2.010, la indisposición de la persona que la realizaba, así como para tiempo para realizar nuevas propuestas a implantar (revista, etc). Les ruego disculpen las molestias Cucut Bit & Bar S.l.

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Salimos en la edición de Noviembre en esta prestigiosa publicación: «Vinos y Restaurantes», página 74
RevistaVinosyRestaurantes

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